9月10日，“走进数智伊利、解码全球智链生态圈”探访活动举行。媒体记者和阿里云的技术专家一起走进位于呼和浩特市的伊利智能工厂和智慧牧场，实地感受“数智伊利”的勃勃生机，见证一杯AI牛奶的诞生过程。

  作为国内头部乳企，伊利率先开启“从一棵草，到一头牛，再到一杯奶”的全链数智化布局。如何借助AI以“智”提“质”，成就一杯“AI牛奶”？答案隐藏在产业链的每个环节：

  在智慧牧场，每一头奶牛都拥有一张“数字身份证”，实时监测其健康状况、产奶量甚至情绪变化，帮助工作人员精准调整饲养方案，确保牛奶品质。

  在伊利现代智慧健康谷，AI技术赋能自动化生产线，日处理原奶达7000吨，每小时灌装40000包牛奶，是全球最快的乳品生产线之一。

  在消费者运营方面，AI赋能近场服务，提升导购效率，数字人直播、智能客服加持，让伊利与消费者更加了解彼此。

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  伊利的数智化贯穿从原料、研发、生产、物流到终端消费各环节，这其中离不开合作伙伴的协同努力。据了解，阿里云为伊利提供了数智化所需的通算、智算云技术平台，通过数据中台，伊利实现了数据资产化和价值化，阿里云全栈AI正在助力伊利领跑AI大模型时代。

  乳制品行业链条较长， 生产及供应链智能化对伊利至关重要。基于阿里云提供的AI算力以及飞天操作系统，伊利构建了一云多芯、一云多算的基础设施，实现了CPU、GPU的异构算力混部，为AI提供了稳定、弹性的环境。据了解，伊利已将决策算法和生成式大模型融入生产和供应链领域。

  基于AI算力，伊利与通义千问联手，结合供应链领域的专业数据，打造BI智能体。过去，伊利供应链的数据查询分析依赖专职数据工程师通过编写代码来实现，从需求提出到数据产出长达2周。今年初，伊利接入BI智能体，业务人员通过自然语言提问，BI可及时完成数据查询、生成可视化报表并给出业务洞察，辅助业务人员决策。目前，大模型已覆盖订单履约、库存周转、物流时效等70%的供应链场景，查询效率大大提升。

  据悉，伊利已开发超800个AI智能体。其中，健康管理助手可面向不同人群评估个人健康水平、定制健康计划和服务；客户之声助手可对全渠道消费者的反馈进行深度挖掘和分析，推动产品、研发等全链路的改进；在用户调研环节，AI智能体能够自动生成访谈提纲，并进行问卷投放和调研总结，极大缩短调研时间。

  今年7月召开的2025世界人工智能大会上，伊利携手阿里云等多家合作伙伴，发起成立“全球智链数智生态圈”，助推中国乳业以AI驱动全链路升级。

  据介绍，面对以大模型为代表的新一轮AI技术潮流，阿里云将助力伊利升级智算基础设施，并通过对通义千问进行后训练提升模型在农牧领域的专业表现，打造更加适配的企业级AI原生应用和平台级超级入口。

  阿里云全栈AI助力伊利数智升级，与国家政策号召同频共振。《关于深入实施“人工智能+”行动的意见》提出，到2027年，实现人工智能与产业、民生、消费等6大重点领域广泛深度融合；到2030年，新一代智能终端、智能体等应用普及率超90%，智能经济成为我国经济发展的重要增长极。

  不止乳制品行业，阿里通义大模型还在一汽集团、TCL、三一重工等企业的制造场景中落地，提升研发生产效率。市场调研机构沙利文最新报告显示，阿里通义千问已成为中国企业选择最多的大模型之一。

  在阿里云看来，AI已成为新型基础设施，数据与AI全面融合，云与AI融合升级为智能密集型云。阿里云对AI基础设施的思考就是全栈、全球、开放。（记者 凌纪伟）